La Mayie de retour … !

October 18th, 2014

Après plusieurs mois de silence, La Mayie est (enfin) de retour !
Monsieur Poussin est venu à bout de la Catashtroumph est tout est (presque) revenu dans l’ordre !

A moi de faire revivre mon petit Blog qui me manquait temps !

A très vite ! <3
La Mayie

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Japon [Tokyo - Kyoto] S-6

June 24th, 2014

Voila, tout est dans le titre… Dans 6 (petites) semaines Monsieur Poussin et moi seront en route pour le Japon ! Hey oui, ce voyage : rêvé de mon côté, puis imaginé en tant qu’amis, sera finalement réalisé en tant que Nous ce mois d’août !
voyage japon

Alors que nous y pensions pour l’année précédente, c’est finalement ce 4 août que nous nous envolons !
Les billets d’avions et les hôtels réservés depuis mars, on peut dire que ce voyage a été pensé de très looongue date ^^
Durant presque 1 mois nous allons donc avoir la joie de gambader sous la chaleur Japonaise !
Tokyo et Kyoto seront au menu de ce voyage tant rêvé. Naja et Osaka au départ de Kyoto sont à l’étude ^^

japon voyage

Assez stressée de nature, j’avoue que l’idée d’être enfermée 12h dans l’avion m’inquiète un peu…
Mais finalement, cela en vaudra la peine… bien largement même !!
Allez pour le coup, je vous demanderais bien un peu d’aide :
– Et vous l’avion, ça vous stresse ou pas ? Des conseils pour tenir le coup ?
– Le Japon, vous connaissez ? Vous me conseillez quoi ? :)

En tout cas, je suis bien pressée d’arriver au jour J !!!
Prête à sortir des “Ohhhhh !” et des “Ahhhh !” et des “Kawaii desu !!” à tout bout de chant !
Prête à dégainer l’appareil photo toutes les 2 min !
Prête à avoir les yeux qui pétillent pendant 1 mois !

Monsieur Poussin se prépare à refréner mes craquages (je n’imagine même pas à quoi ressembleront les valises au retour ^^)
Mais au final, i ls’agit quand même de “THE Voyage <3” alors autant vous dire qu’on compte bien en profiter au maximum !

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Tiramisu aux fraises

May 22nd, 2014

La saison des fraises arrive petit à petit… mais elles sont déjà là, sur les étals… Difficile de résister ! Alors craquez pour des fraises en Tiramisu !
recette tiramisu fraise

Alors le Tiramisu, depuis que j’ai lancé mon blog, j’en ai publié des variations !

Étant donné que je n’aime toujours pas le chocolat (oui je sais…) je l’ai décliné sous toutes sortes de versions et jamais avec choco… Tiramisu au citron, Tiramisu au Biscuit Rose, et même plus classique avec le Tiramisu au Speculoos.

Pour cette fois, c’est avec des fraises que j’ai décidé de vous préparer un bon Tiramisu tout frais et fruité !

Tout l’intérêt du Tiramisu est qu’il est préparé en quelques minutes seulement et sans cuisson !

Avec cette version, vous avez la possibilité de parfumer vos biscuits au rhum (ou pas) selon vos goûts ! Mais je vous conseillerais quand même de craquer pour le trempage au rhum (c’est meilleur ^^)

Tiramisu Fraises

la mayie recette

INGRÉDIENTS (pour environ 2 grosses verrines)
> 400g de fraises
> 2 cuillères à soupe de rhum ambré
> Des biscuits à la cuillère (environ 20)
> 25g de sucre
> 125g de mascarpone
> 2 oeufs

PRÉPARATION
– Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre jusqu’à blanchiment
– Ajoutez le Mascarpone et continuez de mélanger
– Battez vos 2 blancs en neige et incorporez les à la préparation précédente

– Écrasez une partie de vos fraises pour en faire un jus et ajoutez le rhum (:p)
– Équeutez et coupez les autres fraises en 2

Place au montage de vos Tiramisu :
– Une couche de biscuits à la cuillère trempez dans le coulis de fraises
– Une couche de crème
– Une couche de fraises
– Une couche de biscuits trempés
– Une couche de crème
Et quelques fraises en petits morceaux pour la déco du dessus !

Placez vos Tiramisus au réfrigérateur et essayez de tenir le plus longtemps possible avant de les déguster !

la mayie recette

tiramisu aux fraises

Et vous, vos Tiramisu vous les préparez à quoi ? :)

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