Pour le 2éme dîner cuisiné, des bonnes courgettes farcies façon « Ma Môman » ! Alors la attention, pour le coup j’ai du faire des courses …
(D’ailleurs si je peux vous donner un conseil, toujours vérifier que vous avez bien tous les ingrédients avant de vous lancer, parce que devoir retourner à l’épicerie en plein milieu, c’est pô top ^^)
Bon passons aux choses sérieuses avec la recette !

LES INGRÉDIENTS

Les proportions sont approximatives donc toutes mes excuses ;)

> 500g de chaire
> 1 steak haché
> 2 biscottes
> 1 oignon
> Un peu de lait
> 1 grosse grosse courgette (ou 7 bébés courgettes ^^)
> Du riz (à vue d’oeil)

PRÉPARATION
Bon la préparation se fait en 4 petites étapes :
> Faire cuire le Riz

> Les courgettes
Alors la attention ^^
- On épluche les courgettes, les évide, mais surtout on les coupe en tronçons d’environ 1cm de large (hey oui, on ne coupe pas juste la courgette en 2 !)
- Les mettre à bouillir 10 à 15min dans de l’eau.

> La farce
- Mettre la farce dans un saladier
- Y ajouter le steak haché cru
- Ajouter les oignons
- Bien mélanger le tout
- Dans un bol à part, écraser les biscottes avec le lait
- Puis les ajouter avec la farce
- On mélange bien le tout et faire cuire à la poêle

>Et enfin !
- Mettre dans un plat qui passe au four, la couche de riz, par dessus la couche de farce et pour finir la couche de courgettes
- Étant donné que le tout a déjà été cuit, il ne vous restera plus qu’a passer la plat au four pendant environ 1h à 180° avant de servir !

Bon appétit !