Bon moi qui ne voulait pas spécialement faire un blog uniquement sur la nourriture, pour le moment c’est raté ^^
On est reparti pour un ptit Bento !
> Voila mes 1er Onigiri (qui ont fini totalement écrasé lors de la fermeture du Bento ^^)
> Un petit sandwich au jambon
> Un petit sandwich au fromage
> Des ptits biscuits
> Un petit pot de confiture de coing
> Un petit pot de confiture de rhubarbe
> De la bonne compote maison !
Et voila, encore un bon Bento !
Me voilà « de retour », après la ptite semaine de vacances de mon goûteur, pour un Bento début de semaine. C’est à dire un Bento avec les restes du repas d’hier, qui était un très bon repas familial :)
Mais attention, ce repas est présenté dans un véritable Bento !
(Petit cadeau pour l’anniversaire de mon goûteur )
CONTENU
> Petites tranches Rosbeef (Miaaaam :inlove: )
> Un fagot d’haricots verts entouré d’une bonne tranche de lard
> Des cornichons
CONTENU
> Compote maison
> Fromage blanc avec confiture de rhubarbe
Et voila un bon Bento fait avec des restes qui font envie !
Et voila ma 1ère Boîboîte [Bento] officielle.
Officielle étant donné que les précédentes que j’ai pu faire étaient remplies de restes du soir ^^
Voici donc pour mon 1er Bento :
CONTENU
> Un ptit Sandwich, jambon, tomate, sauce cheddar de chez « Bretzel Love » :heart:
> Un œuf dur sur fond de tomate
CONTENU
> Boules de riz Japonais entourées d’algue Japonaise (elle aussi ^^)
> Petits morceaux de Surimi (pour vider un peu le frigo ^^)
RECETTE BOULES DE RIZ
- Verser 1 tasse de riz Japonais avec 1 tasse et demie d’eau dans une casserole
- Faire bouillir
- Une fois le tout porté à ébullition, réduire le feu au minimum et couvrir pendant 15min
- Les 15min passées, étaler le riz chaud dans une assiette et y incorporer délicatement 2 cuillères à café de vinaigre de riz
- Pour faire les petites boules de riz, bien se mouiller les mains (sinon le riz reste complètement collé sur vous ^^) et faire les boules avec la paume de la main
- Couper une feuille d’algue sur environ 4cm de large et l’enrouler autour de la boule de riz, pour la faire tenir humidifier la feuille d’algue
CONTENU
> Assortiment de « bébés crêpes » au : confiture de fraise – confiture de cerise – miel – sucre
Et voila le tout !
En espérant que cela suffira à remplir le bidou de mon gouteur ^^ dans l’attente d’avoir le verdict final, je trouve ça plutôt joli :)
Envie de faire plaisir à mon goûteur, mais souhaitant éviter de me servir de son méchant four qui brûle tout, je me suis lancée dans une nouvelle version de Tiramisu, cette fois ci à la crème de marrons !
Étant une graaaande fan de crème de marrons, qu’elle ne fût pas mon plaisir de découvrir la possibilité de l’intégrer dans un tiramisu !
INGRÉDIENTS
> Un pot de Mascarpone (250g)
> Un pot de Crème de Marrons (250g)
> 1 sachet de sucre vanillé
> 1 jaune d’œuf
> 2 étuis de Langues de Chat
> Du café noir
> Un peu de chocolat en poudre
PRÉPARATION
- Bien mélanger le jaune d’œuf et le Mascarpone
- Y ajouter la Crème de Marrons et le sucre vanillé
- Pendant ce temps faire chauffer du café bien noir
> Et hop on monte le Tiramisu !
- Tremper les langues de chat dans le café sans trop les détremper puis les mettre couche par couche dans un plat.
- Dans ce même plat déposer donc au fur et à mesure :
> Une couche de biscuits
> Une couche de crème
> Une couche de biscuits
> Une couche de crème
> Saupoudrer du cacao et émietter une demie langue de chat sur le tout !
Miam ;)
