Marie
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Je suis Marie, j'ai 32 ans et je suis une vraie fanatique de cuisine depuis toute petite ! Ce blog me permet de vous donner mes petits conseils de cuisine pour vous améliorer, bien vous équiper, et partager de bonnes recettes.

Où acheter mes poissons?

L’achat de poissons est une étape assez délicate car leur fraîcheur garantit tout ce qui va suivre: le goût, la teneur des chairs et le parfum. Pour réussir son menu à base de poisson, il faut méticul…

Les secrets d’une tarte croustillante

Une pâte de tarte bien croustillante est le résultat d’une technique déjà connue par les professionnels. Pour ceux qui l’ignorent encore, le secret se trouve à travers ces quelques lignes. Une astuce …

Les ingrédients et leurs équivalents

Lorsqu’on décide de préparer un bon gâteau sur un coup de tête, il n’est pas toujours évident d’avoir les ingrédients et les quantités nécessaires au grand complet chez soi. Parfois, il faut se débrou…

Les atouts de la cuisson à la plancha

Tout droit venue d’Espagne, la cuisson à la plancha a suscité autant de curiosité que d’engouement auprès des amateurs de la cuisine. La réalisation d’une croûte savoureuse avec de la chai…

La soude dans tous ses états

La soude s’avère être un agent puissant de nettoyage. En plus de son aptitude à décrasser, il est préconisé pour sa propriété naturelle et non toxique pour les utilisateurs et l’environnem…