Les fruits rouges font partie des symboles de joie de vivre en été. Leur couleur vive et leur fraîcheur rappelle à chaque fois la douceur de la Nature…
Où acheter mes poissons?
L’achat de poissons est une étape assez délicate car leur fraîcheur garantit tout ce qui va suivre: le goût, la teneur des chairs et le parfum. Pour r…
Les ingrédients et leurs équivalents
Lorsqu’on décide de préparer un bon gâteau sur un coup de tête, il n’est pas toujours évident d’avoir les ingrédients et les quantités nécessaires au …
La soude dans tous ses états
La soude s’avère être un agent puissant de nettoyage. En plus de son aptitude à décrasser, il est préconisé pour sa propriété naturelle et non t…
De la Saint-Jacques pour les meilleures occasions
Mets délicats et prestigieux des fêtes, les coquilles Saint-Jacques font poser beaucoup de questions aux non habitués. Mais avec quelques astuces élém…
La glace ou le sorbet
Les crèmes glacés appelées communément « glaces » sont les desserts favoris des petits comme des grands. Il en est de même pour les sorbets qui peuven…
Le bicarbonate de soude au quotidien
Le bicarbonate de soude est la forme de soude la plus courante dans la vie de tous les jours. Etant un ingrédient miraculeux, il peut assurer de multi…
Les meilleures moules à gâteaux
L’évolution de la pâtisserie a fait que plusieurs sortes de moules sont aujourd’hui disponibles dans les magasins. Chaque moule présentant ses avantag…
Le concombre dans tous ses états
Le concombre est un légume rempli de fraîcheur qui accompagne très bien une salade. L’article qui va suivre va indiquer tous les démarches pour …
Du sucre au caramel
Le caramel semble être facile à réaliser à première vue. Mais en réalité, le procédé est assez délicat car la moindre erreur peut mener à l’échec. Pou…