Parce que j’ai pris très rapidement goût aux petits brunchs dominicaux Parisiens, mais que je n’ai pas les moyens d’y aller aussi souvent que j’en ai envie, je me suis lancée dans la préparation d’un p’tit Brunch maison !

Le brunch est forcément en 2 parties, le sucré ET le salé voici donc la « recette » pour chacune de ces parties !

LE SUCRÉ
INGRÉDIENTS / PRÉPARATION
> Un jus de fruits fraîchement pressé
> Un chocolat / café / thé
> Des ptites tartines grillées à la confiture / miel
> Du fromage blanc
> Des pancakes (mon 1er essai)

LE SALÉ
INGRÉDIENTS / PRÉPARATION
> Des tartines de rillettes / pâté
(à défaut du foie gras dans le ptit resto habituel du brunch :( )
> De la salade
> Du fromage bien dégoulinant (^^)
> Des tranches de bacon passées à la poêle
> Des œufs sur le plat
> Des œufs brouillés




Et vouala, pour un bon brunch maison et pour un prix quand même plus raisonnable (même si l’ambiance de Mouffetard n’y est pas ^^)