De bonnes tartelettes maison à la confiture ? Rien de plus simple !
Une pâte sablée et un peu de patience (surtout quand on a un petit four) et c’est parti.

INGRÉDIENTS
> 250 g de farine
> 125 g de beurre fondu
> 125 g de sucre
> 1 pincée de sel
> 1 œuf
> 1 sachet de sucre vanillé
> 1/2 sachet de levure chimique

PRÉPARATION
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, tout d’abord au fouet puis à la main
- Une fois la pâte bien homogène, la laisser reposer au moins 1h au réfrigérateur
- Après avoir attendu patiemment, étaler la pâte et découper des formes avec un emporte pièce (ou un verre ^^) ici ce sont de simples cercles
- Bien penser à évider la moitié de ces cercles au centre, avec des petites étoiles par exemple ^^ (pour laisser ressortir la garniture lors du montage)
- Mettre au four à 200°C pendant 11min
- Laisser refroidir la pâte avant d’assembler les tartelettes
- Hop : un cercle complet > une cuillère de confiture > un cercle évidé

Et voila de bonnes tartelettes à la confiture !